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Cottura Breve

Polpettone di Marco

Ingredienti per 4 persone 600 gr di manzo 100 gr di mortadella 3 uova Prezzemolo Sale Pepe Mollica di pane bagnate con il latte Pangrattato...

Bistecca alla Fiorentina

Bistecca alla fiorentina: il TOP per gli amanti della carne…se poi viene cotta, come da tradizione, sulla brace, diventa ancora più un piatto da sogno!...

Fegatelli

I fegatelli di maiale alla toscana sono un piatto tipico Toscano. Nella nostra macelleria li trovate già cotti, ma prepararli in casa è semplicissimo; basta...